Mad- og vinoplevelser

August og september måned byder på mad- og vinoplevelse ud over det sædvanlige på Hideaway. Mød en af Danmarks fremmeste unge kokke, Rasmus Leck Fischer, når han laver en uovertruffen delikat figenmiddag 7. august, eller kok og kogebogsforfatter Katrine Klinken til tatarmiddag. …Se arrangementer og køb billet direkte under hvert arrangement.

Rundvisninger i sommeren 2021

Frokost med efterfølgende rundvisning kl. 15.00 i hele højsæsonen
til og med lørdag d. 14. august.
(NB. onsdag og søndag er lukkedage)

Det kan du opleve:

Frokost med efterfølgende rundvisning: kr 325, per person

Frokosten: Her får du en lækker frokosttallerken, med øens håndlavede italiensk ravioli fra Pasta Principato, smørsalviesauce, en lækker salat og delikate hjemmelavede vinbladsdolmer, serveret med et glas af vingårdens egne bobler til.

Rundvisningen: En lærerig men samtidig ” nede på jorden” rundvisning med Karin Hvidtfeldt, indehaver og daglig leder af Hideaway vingård. Du/I kommer med rundt på landstedet, hvor Karin fortæller om Fejøs milde ø-klima og helt særilge mikroklima gennem eksempler på eksotiske planter. I ser og oplever vin- og figenavl helt tæt på, hører om årets gang i vingården, om økologisk planteavl – glæder og sorger – og hvordan druerne bliver til vin i vineriet.

Rundvisning og afsluttende vinsmagning varer i alt en time og du/I smager to forskellige vine.


Rundvisning uden forudgående frokost kr. 175,-
Her får du/I ud over rundvisningen to vinsmagsprøver og en fin snack tallerken. Billet til rundvisningen køber man i Traktørstedet minimum 10 min. før rundvisningen begynder.


Er I over 6. personer vil vi gerne have I forhåndsbooker på SMS til 2463-4745 inden kl. 10.00 samme dag.

Børn/unge er velkommende til at være med på rundvisning, mod betaling for drikkevarer / snack.

Mad- og vinoplevelser